Overview
Magna Olea é um azeite virgem extra, extraído a frio e unicamente por processos mecânicos, caracterizado por um frutado verde aromático a erva fresca e rama de tomate, e uma presença complexa com notas de frutos secos (noz e amêndoa), tomate, banana ou maçã verdes, amargo e picante que persistem numa harmonia de fim de boca.
Todos os anos se poderão encontrar diferentes notas e intensidades que tornam cada produção única mas com a mesma identidade. Porque a colheita é precoce e a extracção do azeite é feita a frio, da azeitona apenas uma décima parte (rendimento) dará origem a azeite o que faz com que a produção de Magna Olea se restrinja a um único e limitado lote.
