Overview
Fundada em 1998, mas com origens que remontam a 1935, a Bísaro – Salsicharia Tradicional é uma empresa especializada em presunto, enchidos e outros produtos de origem animal. Instalada em Gimonde – Bragança, no Parque Natural de Montesinho, priveligia a sua relação com esta magnífica região.
A Bísaro – Salsicharia Tradicional tem o seu sistema de Gestão da Qualidade certificado desde 2005, segundo a norma NP EN ISO 9001:2008, estando também certificada segundo as normas NP EN ISO 22000:2005 e IFS – Food.
Um dos nossos grandes objectivos é a promoção dos enchidos e fumeiro tradicional transmontano, imprimindo-lhe a qualidade necessária, garantida pelas matérias-primas locais.
