Overview
Masaedo tiene como misión y objetivo único añadir valor a los excelentes productos de la región de Trás-os-Montes. Localizada en Macedo de Caballeros es aquí que se pretende optimizar al máximo la excelencia de los bienes producidos.
Fue a partir del siglo XIV que Masaedo surge por primera vez en los documentos como Macedo de Caballeros. Es probable que el hecho de que sus donatarios sean caballeros haya sido el origen de este aditivo.
Indudablemente el crecimiento de la antigua población de Masaedo debe haber sido enorme entre el inicio del siglo XVIII y la segunda mitad del siglo XIX, pasando de una simple “quinta” la sede de ayuntamiento y la villa.
El 13 de mayo de 1999 es votada en la Asamblea de la República la elevación de Macedo de Caballeros a la categoría de ciudad.
