Overview
Magna Olea es un aceite virgen extra, extraído en frío y únicamente por procesos mecánicos, caracterizado por un frutado verde aromático a la hierba fresca y rama de tomate, y una presencia compleja con notas de frutos secos (nuez y almendra), tomate, plátano o plátano manzana verde, amarga y picante que persiste en una armonía de fin de boca.
Todos los años se podrán encontrar diferentes notas e intensidades que hacen cada producción única pero con la misma identidad. Porque la cosecha es precoz y la extracción del aceite se hace en frío, de la aceituna sólo una décima parte (rendimiento) dará origen al aceite lo que hace que la producción de Magna Olea se restrinja a un solo y limitado lote.
